4 Ostiones Rockefeller

(4 Huîtres Rockefeller)
$168

4 Ostiones frescos

(4 Huîtres fraiches)
$145

8 Ostiones frescos

(8 Huîtres fraiches)
$229

Papas a la francesa

(Frites)
$68

Camarones al perejil

(Crevettes au persil)
$148

Camarones empanizados

(Crevettes pannés)
$137

Tártara de salmón

(Tartare de saumon)
$165

Tártara de res

(Tartare de boeuf)
$225

Caracoles Borgoña

(Escargots de Borgogne)
½  docena $135 docena $249

Trilogía de Foie Gras

(Trilogie de Foie Gras)
$269

La auténtica sopa de cebolla Parisina

Crêpe créele (relleno de plátano flameado y helado de chocolate)
$82

Velouté de calabaza al estragón

(Velouté de de courgette à l’ estragon)
$68

Crema de jitomate

(Crème de tomates)
$72

Crema de mejillón al azafrán

(Crème de moules au safran)
$78

Bisque de camarón

(Bisque de crevetes)
$84

Tostas de queso Brie

(Toasts de Brie)
$82

Tostas Niza

(Toasts Nice)
$89

Tostas de queso de cabra

(Toasts de fromage de chèvre)
$96

Tostas nórdicas

(Toasts nordìques)
$105

Tostas de paté de hígado de pato

(Toasts de páté de foie de canard)
$198

Tostas surtidas

(Assortiment de toasts)
$135

Plato de quesos franceses

(Plat de fromages français)
$245

Plato de quesos y charcutería

(Plat de fromages et charcuterie)
$255

Tartine Kintzeim

(Tartine Kintzeim)
$75

Tartine de Montmartre

(Tartine de Mortmantre)
$86

Tartine du sud’con

(Tartine du sud)
$98

Tartine de belle-île

(Tartine de belle-île)
$98

Tartine de confitado de pato

(Tartine de confit de canard)
$265

Croque- Monsieur

(Croque- Monsieur)
$85

Croque- Ratatouille

(Croque- Ratatouille)
$89

Croque 3 quesos

(Croque 3 fromages)
$98

La Route Des Vins

(Salade de La Route Des Vins)
$75

Ensalada de Gruyère y balsámico de fresa

(Salade de Gruyère et balsamique de fraise)
$85

Ensalada de mollejas de pato

(Salade de géster de canard)
$90

Ensalada de espinacas

(Salade d’espinards)
$86

Ensalada de queso de cabra con ceniza

(Salade de fromage de chèvre)
$98

Ensalada de salmón fresco

(Salade de saumon frais)
$115

Ensalada de camarones

(Salade de crevettes)
$125

Ensalada de trucha salmonada

(Salade de truite saumonée)
$155

Ensalada de jitomate con queso mozzarella

(Salade de tomates au mozzarella)
$95

Trío de ensaladas

(Trio de salades)
$76

Jamón con queso manchego

(Jambon et fromage manchego)
$58

Crepa Hindú

(Galette Hindou)
$58

Crepa con champiñones

(Galette aux champignons de Paris)
$58

Mole poblano

(Galette poblana)
$56

Crepa Mont Saint- Michel

(Galette Mont Saint- Michel)
$92

Crepa campiña

(Galette campagnade)
$68

Crepa del bosque

(Galette des bois)
$68

Jamón de pechuga de pavo

(Blanc de dinde)
$72

Crepa de salmón fresco

(Galette au saumon frais)
$98

Crepa Francesa

(Galette Française)
$82

Crepa Italiana

(Galette Italienne)
$98

Nuestros mejillones vienen servidos en cazuelas para 2 personas *Excepto mejillones al gratín

(Mejillones traídos desde Ensenada, Baja California México)


Mejillones al gratín

(Moules au gratin)
$195

Mejillones de Mediterráneo

(Moules méditerranée)
$355

Mejillones marinière

(Moules marinière)
$350

Mejillones Alsacia

(Moules à l’alsacienne)
$360

Mejillones Ardennes

(Moules Ardennes)
$360

Mejillones con queso azul

(Moules au Bleu)
$360

Mejillones arrabiat

(Moules arrabiata)
$370

Mejillones de Provenza

(Moules de Provence)
$375

Mejillones estilo Champagne

(Salade de tomates au mozzarella)
$380

Medallones de cerdo al estragón

(Medaillons de porc à l’estragon 180gr.)
$165

Filete de ternera en salsa Normandía

(Filet de veau sause Normancie 180gr.)
$228

Filete de res con foie gras

(Filet de boeuf au foie gras 220gr.)
$298

Rib eye maitre d’hotel

(Entrecôte frites maítre d’hotel 300gr.)
$345

Confit de pato con papas salardaise

(Confit de canard aux pommes de terres sardaises 230gr.)
$295

Res bourguignon

(Boeuf Bourguignon 700gr.)
$469

Pierna de cordero estofada

(Raoût d’agneau 1kg.)
$987

Filete de pescado en salsa Normandía

(Filet de poisson sauce Normanie 180gr.)
$145

Pollo al curry con setas

(Poulet au curry et aux champignons de Paris (180gr.)
$148

Magret de pato en salsa de cassis

(Magret de canard sauce cassis 150gr.)
$286

Salmón en salsa de vino rosado

(Saumon sause au vin rosé 200gr.)
$245

Rueda de atún en cama de arroz salvaje

(Tranche de thon sur lit de riz sauvage 220gr)
$245

“TODOS NUESTROS FONDUES VIENEN SERVIDOS EN CAZUELAS PARA DOS PERSONAS”

Fondue Bavaria

(Fondue Bavroise)
$220

Fondue suizo

(Fondue Suisse)
$235

Fondue de queso azúl

(Fondue de Bleu)
$235

Fondue Camambert

(Fondue Camembert)
$265

Fondue de finas hierbas

(Fondue aux fines herbes)
$235

Fondue Armoriqueña

(Fondue Armoriqueña
$325

Fondue de Savoyarde

(Fondue Savoyarde)
$235

Fondue Borgoña

(Fondue Bourguignonne 330gr.)
$365

Los siguientes fondues se acompañan con salami y papas cambray.

Fondue de chipotle

(Fondue de chipotle)
$295

Fondue campiña

(Fondue campagnarde)
$335