Somos un Bistró Francés enfocado en brindarte una experiencia inolvidable.
Platillos Franceses y vinos de todo el mundo, acompañados de nuestro excelente servicio y la atención personalizada que siempre nos ha caracterizado.
Nuestra cocina
Desarrollamos platillos que en su mayoría existen como tradición en las regiones de Francia. Buscamos lograr un estándar de satisfacción total con nuestros comensales, innovando y manteniendo la más alta calidad para que tu experiencia se vuelva inolvidable. ¡Bon appétit!
Nuestro chef ejecutivo
«La comida no solo debe alimentar, debe crear emociones». Así lo pronuncia nuestro Chef Ejecutivo Gerardo Sánchez, que durante 5 años ha logrado innovar los platillos de nuestra cocina, siempre estando a la vanguardia en técnicas de cocción e ingredientes. Disfruta cada una de sus creaciones en La Route Des Vins®
El Bistró Francés por excelencia.
Considerados como un restaurante de tradición en la Ciudad de Puebla con 16 años en el mercado.
Menú
Omelette La Route des Vins®
Champiñones con salsa provenza, queso Roquefort y un toque de crema
$78
Casse-Croûte Mediterráneo
Mezcla de pimientos salteados, salami milano, queso gruyère, manchego y huevos estrellados
$98
Quiche Bonne
Espinaca, queso mozzarella y jitomate rostizado
$86
Cocotte Poblano
Cazuela de huevos de guisos poblanos con queso panela, elote y pollo desmenuzado
$68
La auténtica sopa de cebolla parisina
con rebanadas de baquetee y queso gruyère
$64
Caracoles Borgoña
con mantequilla, chalote, perejil y ajo.
$135
Trilogía de Foie Gras
hígado de pato con nuez moscada y mango oporto y nuez.
$269
Tostas Surtidas
nórdicas, queso Brie, queso de cabaré, foie gras y niza
$135
Crepa Crèole
Crêpe créele (relleno de plátano flameado y helado de chocolate)
$82
Fondue de chocolate blanco
fondue au chocolat blanc
$198
Fondant de Chocolate
Fondant au chocolat
$89
Tarta de manzana y canela
Tarte aux pommes et à la cnnelle
$78
VINO BLANCO
CRISTOBAL TORRONTÉS
$404
VINO TINTO
TRITIUM CRIANZA
$704
CAVA
PERE VENTURA TRESOR ROSÉ
$544
CHAMPAGNE
MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL
$1716
La Paz
Lunes a Domingo8:00 AM - 3:00 AMTel: (222) 2964978
CCU
Lunes a Sábado 8:00 AM - 12:00 AMDomingo 8:00 AM - 7:00 PMTel: (222) 2250701
Huexotitla
Lunes a Domingo8:00 AM - 2:00 AMTel: (222) 2110581
Val'Quirico
Lunes a Jueves9:00 AM - 10:00 PMViernes a Sábado 9:00 AM - 11:00 PMDomingo 9:00 AM - 9:00 PMTel: (222) 290 3912
Cholula
Lunes a Domingo8:00 AM - 3:00 AMTel: (222) 294 68 457 o (222) 294 68 458
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